Restaurant NORDDISK
Fiskerestaurant med nordisk gastronomi og lokale råvarer – midt i Faaborg.
Smagen af Faaborg – på nordisk vis
Velkommen til NORDDISK, en moderne og nytænkende gourmet restaurant i Faaborg, hvor smag, håndværk og lokale råvarer går op i en højere enhed. Her lader vi os inspirere af det nordiske køkken og de sydfynske omgivelser.
Fisk, frokost og fordybelse
NORDDISK er en fiskerestaurant med bæredygtighed i centrum. Vi serverer frokost onsdag til søndag kl. 12.00–15.00 og aftenmenu onsdag til lørdag kl. 18.00–22.00. Her får du alt fra sæsonens fisk til nordiske grøntsager og husets fortolkninger af klassiske retter.
Fredagsarrangementer og søndagshygge
Hver fredag samarbejder vi med Trente Mølle om en 3-retters menu med temaet natur og lokale råvarer. Søndag i hele januar inviterer vi til eftermiddagshygge kl. 14.00–17.00 med varm kakao, mormorboller, kage, te, kaffe og gamle brætspil – alt sammen for kun 95 kr. pr. person.
Faaborg er mere end pænt
Hos NORDDISK mærker du kærligheden til maden, naturen og fællesskabet. En bæredygtig restaurant på Sydfyn, hvor nordisk gastronomi bliver til en nærværende og velsmagende oplevelse – midt i den by, hvor havet, historien og hyggen mødes.