Øhav med tang og sten

SMAG på Sydfyn

Foto: Daniel Villadsen

Røde æbler som juice eller i en æblekage. Fyn er et spisekammer...

Spisekammer - et ord mange unge mennesker ikke kender - men ikke desto mindre har Fyn i generationer været omtalt og kendt som Danmarks have.

Stikker du en pind i jorden, får du et et fynsk æbletræ - næsten.

Det kulinariske samarbejde 'Smagen af Fyn' har samlet gårdbutikker, lokale fødevareproducenter, destillerier, mejerier og mange andre ildsjæle, der fremstiller fødevarer af meget høj kvalitet. Flere er leverandører til mange af Danmarks gourmet og Michelin restauranter.

To fynske originaler - røgeosten og Fyns nationalret brunsvigeren...

Smag er farven på din mad

Ølrute, vinrute, chokoladerute. Gin- og whisky destillerier, bryghuse, restauranter en masse. Er du et madøre, og kan du lide en god gin og tonic eller en whisky, er du kommet til den rigtige ø.

Du kan her klikke dig videre til kulinariske smagsruter, lokale gårdbutikker og delikatesseforretninger - for se dét er et fynsk eventyr!

Foto: Mads Holdgaard
Foto: Daniel Villadsen